は、か、た、の！

豚骨ラーメン、梅ヶ枝餅、明太子出汁巻、水炊き。

とにかく食い倒れました！

水炊きは出汁を味わうところから始まり、鶏肉の色んな部位を少しずつ投入して、出汁の変化を楽しむのが本場博多流らしい。

シメの雑炊はまさに至高の逸品でした。

次はどこへ行こうかな。